Едим Вкусно!

 Вкусно готовить - ЛЕГКО!

Ингредиенты

крыжовник 1 килограмм

апельсины 2 штуки

лимоны 2 штуки

сахар 1 килограмм

Подготовить крыжовник: обрезать все лишнее, помыть и просушить. Апельсины очистить и убрать все косточки, у лимонов кожу не срезать, только убрать все косточки! Крыжовник и цитрусовые прокрутить через мясорубку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить 1 час на маленьком огне, периодически помешивая. Масса должно увариться примерно на треть. Джем горячим разложить по банкам и закрыть крышками. Когда джем остынет, убрать банки в холодильник.