Едим Вкусно!

 Вкусно готовить - ЛЕГКО!

Ингредиенты

сахар – 1,3 кг

вода – 2,5 стакана

апельсины маленькие – 6 шт.

персики – 1,5 кг

Приготовление:

Персики ошпарить крутым кипятком, снять кожицу.

Персиковое варенье с апельсинами. Шаг 1

Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и косточек. Нарезать фрукты маленькими кусочками.

Персиковое варенье с апельсинами. Шаг 2

В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 мин., добавить фрукты. Еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 мин., постоянно помешивая.

Горячее варенье разлить по простерилизованным банкам. Опустить банки с вареньем в кипящую воду на 5 мин., затем герметично закрыть и поставить вверх дном до полного остывания.