Едим Вкусно!

 Вкусно готовить - ЛЕГКО!

Ингредиенты

полкилограмма лепестков роз

полтора килограмма сахара

1 л воды

пол-лимона.

Способ приготовления

С разовых роз нужно снять лепестки и удалить белые частицы, нарезать их мелко, перемешать с 0,5 килограмма сахарного песка и настоять в этом облике двое суток. Из килограмма сахара и воды нужно сварить сироп с добавлением лимонного сока. Опускать засахаренные лепесточки роз следует в горячий сироп. Варится варенье до готовности на медленном пламени.

Готовое варение можно отделить на непосредственно сироп и лепестки, 

которые можно класть как начинку в кондитерские изделия, или делать ликер из них.