Едим Вкусно!

 Вкусно готовить - ЛЕГКО!

Ингредиенты:

- 500 г кабачков

- 500 г цветной капусты

- 150 г моркови

- 150 г лука

- сыр, сухарики, вареные яйца по вкусу

- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лук и кабачки очищаем и нарезаем.

На терке натираем морковь. 

Обжариваем лук , морковь, капусту и кабачки.       

Солим, перчим и заливаем водой и тушим.

Варим суп около 20 минут до готовности.

Тушеные овощи измельчаем в блендере добавив бульон.

Варим вкрутую яйца, натираем на терке сыр.

Подавая суп дабавляем вареные яйца, сыр, сухарики.